Articles de bijoe
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RAVIOLIS MAISON EPINARDS
- Par bijoe
- Le 23/01/2020
- Dans Les recettes de Bijoe
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Que diriez vous de raviolis maison farcis aux épinards, pignon de pin et ricotta ?
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BOEUF BOURGUIGNON
- Par bijoe
- Le 23/01/2020
- Dans Les recettes de Bijoe
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Le boeuf bourguignon, un grand classique de la gastronomie française, réservé à tous les amateurs de bonne chère, à commencer la veille pour une viande fondante dans une sauce savoureuse et délicieusement parfumée.
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CHEESECAKE CLEMENTINES BROCCIU
- Par bijoe
- Le 23/01/2020
- Dans Les recettes de Bijoe
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Un délicieux gâteau aux saveurs et accents corses.
Recette inspirée par le cheesecake de brocciu au pomelo & à la nepita de Pierre Hermé.
J'ai remplacé le pomelo par des clémentines que j'ai confites et reparti des fruits confits oranges et citrons.
Et ajouté des fruits confits dans la pâte à canistrellis... -
CUPCAKES AUX POMMES
- Par bijoe
- Le 23/01/2020
- Dans Les recettes de Bijoe
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Ingrédients
- 2 œufs
- 2 pommes en morceaux
- 115g de sucre en poudre
- 50g de crème fraîche épaisse
- Un jus de citron
- 115g de farine
- 5g de levure chimique
- 50g de beurre
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GRATIN CROZET-SAUCISSES PIMENT
- Par bijoe
- Le 23/01/2020
- Dans Les recettes de Bijoe
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Auteur : Bijoe
Pour 2 personnes
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GRATIN BROCOLI et POMMES DE TERRE AUX FINES HERBES
- Par bijoe
- Le 23/01/2020
- Dans Les recettes de Bijoe
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Ingrédients
- 4 Pommes de terre
- La moitié d un brocoli
- 1 oignon
- Creme fraîche
- 20g de beurre
- Fromage râpé
- Branches de persil
- Sel, poivre
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PANCAKES COULIS FRAMBOISES - RICOTTA
- Par bijoe
- Le 23/01/2020
- Dans Les recettes de Bijoe
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Ingrédients
- 50g de framboises
Pour le coulis ricotta
- 50g de ricotta
- 2cs de miel
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ÎLE FLOTTANTE PISTACHE
- Par bijoe
- Le 23/01/2020
- Dans Les recettes de Bijoe
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INGREDIENTS :
Pour la crème anglaise
• 1/2l de lait
• 4 jaunes d œufs
• 80g de sucre
• 15g de pâte de pistache -
MUFFINS MYRTILLES-GROSEILLES
- Par bijoe
- Le 23/01/2020
- Dans Les recettes de Bijoe
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Auteur : Bijoe
Pour 12 muffins
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COQUES DE MACARONS
- Par bijoe
- Le 26/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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Une recette facile à suivre à la lettre pour obtenir des coques de macarons bien lisse avec une jolie collerette.
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GRATIN DE CABILLAUD-POIREAUX
- Par bijoe
- Le 26/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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Pour réaliser ce GRATIN DE CABILLAUD AUX POIREAUX il vous faut...
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MACARON CARAMEL BEURRE SALÉ
- Par bijoe
- Le 26/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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Une recette de ganache pour macarons à préparer la veille pour qu'elle soit bien froide.
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FINANCIÈRE DE VEAU A LA REINE
- Par bijoe
- Le 26/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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UNE FINANCIÈRE DE VEAU EN BOUCHÉE A LA REINE
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Vous pouvez remplacer le veau (blanquette) par des ris de veau plus noble, plus festif !! -
TARTE AUX POIRES-PEPITES DE CHOCOLAT
- Par bijoe
- Le 26/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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☆☆☆☆ TARTE AUX POIRES ☆☆☆☆
☆☆☆ PÉPITES DE CHOCOLAT ☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Un classique de la patisserie et qui a le mérite de faire plaisir... -
VELOUTÉ BROCOLIS THÉ MATCHA
- Par bijoe
- Le 26/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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☆☆☆ VELOUTÉ BROCOLIS ☆☆ THÉ MATCHA ☆☆☆
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CLUB MANGUE VANILLE
- Par bijoe
- Le 26/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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Ingrédients :
☆☆☆☆☆ GANACHE VANILLE ☆☆☆☆☆
- 400g de crème liquide
- 3g de gélatine en poudre
- Gousse de vanille
- 90g de chocolat blanc
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TARTE COURGETTES RICOTTA
- Par bijoe
- Le 26/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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- 1 pate feuilletée
- 250g de ricotta
- 2 courgettes coupées en rondelles fines
- 10cl de crème liquide
- 1 œuf
- 1 Cs de pignons de pins
- basilic
- sel, poivre -
CRÊPES EPINARDS A LA PARISIENNE
- Par bijoe
- Le 26/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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RECETTE POUR +/- 8 CRÊPES
• Pâte à crêpes épinards
- 250gr de farine
- 2 œufs
- 150g d'épinards hachés
- 15cl de crème liquide
- 20cl de lait
- 5g de levure chimique
- sel -
FLAN DE BROCOLIS
- Par bijoe
- Le 14/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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- 1 brocolis
- 70g de roquette
- 1 citron
- 4 œufs
- 150ml de crème fraîche
- 2cs de graines de sésame noir
- 1cc de piment d d'espelette
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AUBERGINES MILANAISE
- Par bijoe
- Le 07/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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Pour ce soir, j ai préparé des AUBERGINES À LA MILANAISE.
Une recette rapide, facile et bien sûr délicieuse !
VEGAN ET VEGETARIEN, A vos fourneaux...