Articles de bijoe
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MOUSSE AUX CHATAIGNES-POMMES CARAMÉLISÉES
- Par bijoe
- Le 07/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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Comme une promenade en forêt où les couleurs se font éclatantes, que diriez vous d'une MOUSSE DE CHÂTAIGNES AUX POMMES CARAMÉLISÉES ?
OUI ? NON?
Delicate, fondante comme un nuage aux saveurs subtiles de châtaignes, et chaque cuillerée en devient régressive comme une gourmandise...
Je ne vous laisse pas sur votre faim/fin ! -
PATIDOU OEUF COQUE
- Par bijoe
- Le 03/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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Par personne...
Ingrédients :
- 1 patidou
- 1 échalote
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 oeuf
- Sel et poivre
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LASAGNES AU BUTTERNUT
- Par bijoe
- Le 03/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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INGRÉDIENTS :
- 12 feuilles de lasagne selon votre plat
- 600gr de courge butternut pelée
- Thym
- Huile d olive
- 200gr de ricotta
- 1 œuf
- 12cl de crème liquide
- 40gr de parmesan et un peu pour parsemer sur le dessus
- Sel, poivre
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PÂTES A L'INDIENNE
- Par bijoe
- Le 03/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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Vous avez des restes de pâtes au fond de votre placard ? Qu'à cela ne tienne !
Une recette facile ? C'est parti...Nous nous sommes régalés.
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SABLÉS FRAMBOISES
- Par bijoe
- Le 03/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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INGRÉDIENTS :
Pour le coulis (confiture)- 300gr de framboises
- 30gr de sucre
- 2cs d'eau
- 1cs de maïzena -
COOKIES
- Par bijoe
- Le 03/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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Bonsoir les gourmands !
Présentation de mes petits gâteaux qui sont un croisement entre le cookie et le sablé.
Ils sont gourmands et généreux avec des pépites de chocolat et un mélange de fruits secs.
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TARTE BRIOCHÉE AUX POMMES
- Par bijoe
- Le 03/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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Des idées pour un petit-déjeuner, un goûter ou simplement se faire plaisir avec un thé ou un chocolat chaud?
Voici... la TARTE BRIOCHÉE AUX POMMES AU SIROP D ÉRABLE !!!
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HACHIS PARMENTIER (SHEPHERD'S PIE)
- Par bijoe
- Le 03/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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INGRÉDIENTS
- 500g de purée maison
- 500g de viande hachée
- 2cs de farine
- 1 oignon
- 1 gousse d ail
- 1 branche de céleri
- 1 carotte
- 150ml de bouillon de légumes
- 1 branche de romarin
- 1cc de sauce worcestershire
- 2cc de concentré de tomate
- Sel, poivre -
RISOTTO AUX CÈPES
- Par bijoe
- Le 03/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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INGRÉDIENTS de la RECETTE
- 350 g de cèpes
- 320 g de riz a risotto
-1 litre de bouillon de légumes
- 50 g de parmesan
- 1 échalote
- 1 verre de vin blanc
- 2 CS de crème liquide
- Sel, poivre
- Quelques brisures de marron
- Quelques noisettes concassées -
GRENAILLES DORÉES
- Par bijoe
- Le 03/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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Rien qu'à regarder la photo, on en mangerait ! Et vous ?
Ca tombe bien, j'ai la recette facile pour des grenailles bien dorées.
Une bonne idée, pour ce week-end, pour une accompagner une viande ou avec une salade. -
Pancakes
- Par bijoe
- Le 03/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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Une recette de Pancakes pour votre petit déjeuner dominical, ça vous tente ?
Alors la voici... -
TARTE CRÈME DE MARRON ET POIRES POCHEES
- Par bijoe
- Le 03/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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Que diriez vous d'une TARTE CREME DE MARRON MAISON ET POIRES POCHÉES ?
Cette photo nous donne des étoiles de Noël dans les yeux ! -
GNOCCHIS DE POMMES DE TERRE AUX BLETTES
- Par bijoe
- Le 03/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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INGRÉDIENTS
pour les gnocchis :
- 4 feuilles de blettes
- 400 g de pommes de terre cuites
- 1 oeuf
- 125 g de farine
- Muscade, sel et poivre
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CAKE MARBRÉ CHOCOLAT-VANILLE
- Par bijoe
- Le 03/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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INGRÉDIENTS
Pour le CAKE VANILLE
- 30g de beurre fondu
- 5 jaunes d œufs
- 1 gousse de vanille
- 130g de sucre
- 70g de crème liquide
- 100g de farine T55
- 2g de levure chimique
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POMMES ROTIES ET FRUITS SECS CARAMELISES
- Par bijoe
- Le 03/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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Une idée qui m a été inspirée par une publication sur Instagram MaSpatule.com.
Les pommes rôties au four...
J'ai refait cette recette à ma façon en y ajoutant... -
PATIDOU FARCI AU RIZ NOIR ET OLIVES NOIRES
- Par bijoe
- Le 03/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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Recette pour 2 personnes, ultra simple à réaliser...
Pour les végétariens, les vegans et les autres !
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MAGRET DE CANARD POIRES ROTIES-CHAMPIGNONS
- Par bijoe
- Le 30/09/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
- 7 commentaires
Pour 2 personnes
- 1 magret de canard
- 300 gr de champignons de Paris
- 1 poire coupée en quartiers
- 15 cl de bouillon de volaille
- 1 échalote
- 30 gr de beurre
- 1 cc rase de sucre cassonade
- Sel, poivre
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TATIN COURGETTES : FLEURS DE COURGETTES
- Par bijoe
- Le 30/09/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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J'avais des fleurs courgettes en quantité insuffisante donc j'ai rajouté des courgettes pour une TATIN FLEURS DE COURGETTES ET COURGETTES RONDES AVEC UN PESTO BASILIC NOIX.
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TARTE BRIOCHÉE AUX QUETSCHES
- Par bijoe
- Le 22/09/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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Cette pâte briochée est un délice avec les quetsches dont elle absorbe tout le jus pour régaler vos papilles. A tester de toute urgence !
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CARPACCIO CONCOMBRE, AVOCAT ET CREVETTES
- Par bijoe
- Le 22/09/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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- 1 concombre
- 1 avocat
- Quelques crevettes
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 jus de citron
- Sel, poivre
- Des fruits acidulés (quelques grappes de groseilles blanches)