Cuisses de canard aux épices
- Par recettefacile
- Le 30/09/2021
- Dans Les recettes d'Anaïs 14
- 1 commentaire
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 1 heure
Nombre de parts : 2 personnes
Ingrédients :
- 2 cuisses de canard
- Beurre
- Huille d'olive
- 2 gros oignons
- Échalotes
- Curcuma
- Epices à tajine
- Gimgenbre en poudre
- Bouillon de volaille
- Vin blanc
Préparation :
- Mettre les cuisses de canard dans un plat,
- Les beurrer et mettre un filet d'huile d'olive,
- Couper les oignons et l'échalote, mettre dans le plat, ajouter le curcuma, les épices à tajine.
- Dans un bol mettre le bouillon de volaille avec l'eau et faire chauffer au four à micro-ondes 1 bonne minute. Verser dans le plat.
- Mette un peu de vin blanc et mettre au four 1 h.
Suggestion : Manger avec une bonne purée de potiron et carotte.
Bon appétit !
VOLAILLE canard épice oignon échalote Tajine
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Commentaires
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- 1. Khla Le 03/05/2023
Super recette, le curcuma doit etre de bonne qualité. Je l'utilise aussi pour mon velouté de moules en entrée !
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