Brioche au lait de chamelle
- Par recettefacile
- Le 08/05/2021
- Dans Les recettes de Camel-idée
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Temps de préparation : 15 Minutes
Temps de cuisson : 30 Minutes
Nombre de parts : 6 Personnes
Ingrédients :
- 1 Paquet Sachet de levure de boulanger
- 500 g. Farine
- 1 Gousse Vanille
- 10 g. Lait de chamelle en poudre
- 25 Cl. Lait de soja
- 100 g. Cassonade
- 1 Pièce Oeuf
- 1 Pincée Sel
Préparation :
- Mettre dans le cul de poule la farine tamisée
- Ajouter la levure de boulanger
- Ajouter le sel
- Ouvrir la gousse de vanille, récupérer les grains et les ajouter dans le cul de poule
- Ajouter la cassonade
- Ajouter l’œuf
- Dans un autre cul de poule mettre le lait de chamelle en poudre, ajouter le lait de soja petit à petit tout en fouettant
- Mettre le lait de chamelle dans le premier cul de poule
- Mettre le cul de poule dans le pétrin 10 minutes
- Couvrir avec un chiffon humide et laisser reposer 1 heure
- Graisser le moule et ajouter la pâte à brioche
- Préchauffer le four à 180°C
- Laisser cuire pendant 30 minutes
- Démouler lorsque la brioche est froide
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VIENNOISERIE Brioche Petit déjeuner Fait maison lait de chamelle
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