Bruschetta au lait de chamelle chèvre et saumon
- Par recettefacile
- Le 16/04/2021
- Dans Les recettes de Camel-idée
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Auteur : Camel idée
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 0 min
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 400 g Pain blanc
- 10 Cl huile d'olive extra vierge
- 1 Gousse Ail
- 150 g. Saumon fumé
- 150 g. Fromage de chèvre frais
- 20 g. Lait de chamelle en poudre
- 1 Boite 50 g Œuf de lump
- 2-3 Pincées Sel et poivre du moulin
- 5-6 Brins Aneth
Préparation :
- Couper le pain en tranches règulières.
- Frotter chaque tranche de pain avec l'ail.
- Ajouter de l'huile d'olive sur chaque tranche.
- Faire griller le pain dans le toaster.
- Dans le cul de poule mettre le fromage de chèvre frais, l'étaler avec la corne et ajouter le lait de chamelle puis mélanger.
- Saler et poivrer et ajouter de l'huile d'olive et mélanger.
- Couper le saumon fumé en demi-tranche.
- Mettre sur chaque toast du fromage de chevre au lait de chamelle, une tranche roulée de saumon fumé, une demi-cuillere d'oeuf de Lump et 1 brin d'aneth, repeter l'operation sur chaque toast.
Bon appétit !
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APERITIF bruschetta SAUMON Toast FROMAGE chèvre lait de chamelle Recette facile
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