Moules au lait de chamelle
- Par recettefacile
- Le 05/01/2021
- Dans Les recettes de Camel-idée
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Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 5 min
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 2 Kg Moules
- 20 Cl. Vin blanc sec
- 25 Cl. Crème fraîche liquide
- 10 g. lait de chamelle en poudre
- 15 Cl de lait de chamelle liquide
- 1 Pièce Oignon
- 1/2 Botte Persil
- 2 Pincées Sel
Préparation :
- Laver les moules soigneusement et les réserver au frais
- Ciseler l'oignon
- Émincer le persil
- Ajouter oignon, vin blanc et moule dans la casserole et faire chauffer
- À ébullition ajouter le persil et le lait de chamelle
- Une fois la totalité des moules ouvertes stopper la cuisson
- Saler
Déguster
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vin blanc moule COQUILLAGE lait de chamelle
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