Tarte à la courgette et lait de chamelle
- Par recettefacile
- Le 09/04/2021
- Dans Les recettes de Camel-idée
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Auteur : Camel-idée
Temps de préparation : 20 Minutes
Temps de cuisson : 30 Minutes
Nombre de parts : 6
Ingrédients :
- 3 Pièces Courgettes
- 6 Pièces Tomates cerisettes
- 10 Cl Huile D'Olive extra vierge
- 1/2 Litre Lait de soja
- 20 g. Lait de chamelle en poudre
- 4 Pièces Oeufs
- 1 Gousse Ail
- 6 Feuilles Basilic
- 1 Plaque Pâte feuilletée
- 2-3 Pincées Sel et poivre du moulin
Préparation :
- Laver les courgettes , les tomates cerisettes et le basilic
- Découper les courgettes en 2 dans le sens de la longueur puis en demi-rondelles fines
- Écraser l'ail et l'émincer finement, réserver
- Émincer le basilic et réserver
- Couper les tomates cerisettes en 3 et réserver
- Mettre la poêle à feu vif et ajouter l'huile d'olive
- Lorsque la poêle est fumante ajouter les courgettes et saler
- Faire sauter les courgettes et ajouter l'ail, lorsque les courgettes sont cuites retirer du feu
- Mettre les oeufs dans le cui de poule et mélanger avec le fouet
- Ajouter le lait de chamelle en poudre et fouetter
- Ajouter le lait de soja et fouetter
- Ajouter le basilic, les courgettes et mélanger
- Saler et poivrer
- Mettre le feuilletage sur le plat à tarte et percer le fond avec une fourchette
- Enfourner la tarte jusqu'à mi-cuisson
- Ajouter l'appareil sur le feuilletage
- Ajouter les tomates cerisettes
- Enfourner et laisser cuire 30 minutes à 190°C
- Sortir du four, découper et dresser
Amateurs de lait de chamelle, de nombreuses recettes savoureuses vous attendent sur le site de Camel-idée
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