Tzatziki au lait de chamelle
- Par recettefacile
- Le 18/03/2021
- Dans Les recettes de Camel-idée
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Auteur : Camel-idée
Temps de préparation : 15 Minutes
Temps de cuisson : 0 Minute
Nombre de parts : 4 Personnes
Ingrédients :
- 1 Pièce Concombre
- 30 G. Lait de chamelle en poudre
- 40 Cl Lait de soja
- 15 Cl Lait de chamelle
- 1 Gousse Ail
- 1/2 Piéce Citron pressé
- 4 Brins Ciboulette fraîche
- 4 Feuilles Menthe fraîche
- 8 Feuilles Coriandre fraîche
- 2-3 Pincées Sel et poivre du moulin
Préparation :
- Ajouter le lait de chamelle en poudre dans le cul de poule
- Ajouter délicatement le lait de soja tout en fouettant
- Laver le concombre et le peler
- Découper le concombre dans le sens de la longueur pour l'émincer finement puis l'ajouter dans le cul de poule
- Laver la ciboulette, la coriandre et la menthe puis les émincer finement et les ajouter dans le cul de poule
- Ajouter le citron pressé dans le cul de poule
- Aplatir l'ail sur la planche à découper et l'émincer finement puis ajouter dans le cul de poule
- Mélanger délicatement avec le fouet
- Ajouter le sel et le poivre, mélanger
- Mettre au frais pendant 1 heure avant la dégustation.
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APERITIF SAUCE lait de chamelle Cuisine du monde lait de soja concombre menthe ciboulette coriandre citron ail
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