Bouchées à la reine expresses au Thermomix
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- Le 18/01/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Pour 4 ou 8 personnes
Ingrédients :
- 8 croûtes de bouchées à la reine
- 200 g de dés de jambon
- 100 g de dés de dinde
- 5 champignons bruns émincés
Béchamel maison au thermomix :
- 500 g de lait écrémé
- 35 g de maïzena
- sel, poivre, muscade
Préparation :
- Préparer la béchamel au thermomix, en mettant tous les ingrédients dans la cuve.
- Mettre à cuire durant 9 minutes thermostat 90° vitesse 3.
- Incorporer les dés de jambon, de dinde et les champignons bruns. Saler, poivrer et ajouter la muscade. Mélanger le tout.
- Répartir dans les bouchées à la reine, remettre le chapeau.
- Mettre à réchauffer au four thermostat 180° durant 15 minutes.
A servir avec une salade........
Retrouvez cette recette et toute la cuisine de Gigi sur son blog gourmand, http://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/
Thermomix dinde jambon Vol au vent ENTREE CHAUDE Feuilleté PLAT COMPLET
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