Cannelés au chorizo et chèvre au cake factory
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- Le 29/09/2020
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Pour 6 personnes (6 grands cannelés et 12 mini-cannelés)
Ingrédients :
- 100 g de fromage de chèvre
- 80 g de chorizo doux
- 40 cl de lait demi-écrémé
- 50 g de beurre
- 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf
- 100 g de farine
Préparation :
- Découper le chorizo et le fromage de chèvre en dés.
- Mettre à chauffer le lait et le beurre jusqu'à ébullition quelques minutes.
- Battre l'oeuf et le jaune.
- Ajouter la farine ainsi que le lait/beurre chaud. Mélanger bien.
- Incorporer les dés de chorizo et de chèvre à la préparation. Mélanger.
- Verser la préparation des moules à cannelés ou à muffins.
- Mettre à cuire dans le cake factory durant 35 minutes à 210° et programme 6 "manuel".
Laisser refroidir et déguster.
Cake factory FROMAGE chèvre chorizo cake salé APERITIF
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