Esquimau "sorbet de fraises maison"
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- Le 06/10/2020
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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..... plus qu'à déguster....
1 gourmandise réalisée au compact cook pro.
Ingrédients :
- 350 de fraises congelées coupées en morceaux
- 30 g de sucre glace
- 1 blanc d'oeuf
Préparation :
- Mettre les morceaux de fraises et le sucre dans la cuve avec le couteau 4 lames ; programme 21 "sorbet" ; laisser faire le robot pour phase 1 et 2 ; râcler entre les 2 phases.
- Au 2ème bip, retirer le couteau 4 lames, mettre le fouet ; ajouter le blanc d'oeuf remettre durant 1 minute vitesse 4.
- Verser dans les moules, ajouter les bâtons et direction le congélateur ....
Régalez-vous !
Compact cook Sorbet fraise Esquimau GLACE fruit rouge
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