FILET MIGNON de DINDE et HARICOTS PLATS
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- Le 09/10/2020
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 700 g gros dés de dinde
- 1 oignon
- 1 c. à soupe de moutarde
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 400 g de sauce tomate
- 300 g haricots plats surgelés
- 25 cl d’eau
- 2 c. à café de fond de veau
- 1 c. à soupe d'huile d’olive
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Éplucher et émincer l’oignon.
- Diluer le fond de veau dans l’eau.
- Dans la cuve du Cookeo, mettre l’huile. l’oignon émincé et les gros dés de dinde et faire dorer. Laissez revenir pendant 3 minutes en remuant de temps en temps.
- Ajouter le fond de veau (eau diluée avec le fond de veau), la moutarde, la crème liquide, la sauce tomate, saler, poivrer ; mélanger bien et mettre les haricots plats surgelés.
- Mettre en cuisson sous pression durant 10 minutes.
Servir aussitôt.
Cookéo PLAT COMPLET VOLAILLE dinde haricot LEGUME Filet mignon
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