Filets de truite et poireaux sauce safran au cookéo
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- Le 08/02/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 5 min
Cuisson : 4 min
Pour 4 personnes
Moins de 10 minutes pour préparer ce plat de poisson savoureux, léger et délicatement parfumé au safran... ça ne prend pas beaucopur de temps de bien manger !
Ingrédients :
- 4 pavés de truite sans peau
- 1 cuillère à café de safran
- 250 de poireaux coupés en tronçons
- sel, poivre
- 20 cl d'eau
- 2 cuillères à café de fumet de poisson
Préparation de la recette au cookéo :
- Mettre les morceaux de poireaux dans la cuve du cookéo.
- Ajouter le safran, le sel, le poivre, le fumet de poisson (eau + fumet). Mélanger.
- Déposer les pavés de truite sur l'ensemble.
- Mettre en cuisson "sous pression" durant 4 minutes.
- Servir aussitôt avec du riz basmati.
Retrouvez cette recette et toute la cuisine de Gigi sur son blog gourmand,
http://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/
Recette légère Cookéo poireau truite safran POISSON
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