Gâteau façon tarte framboise chocolat blanc au thermomix
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- Le 19/04/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Pour 6 à 8 personnes
Ingrédients :
- 100 g de sucre en poudre
- 60 g de beurre fondu
- 90 g de farine t45
- 150 g de poudre d'amande
- 4 oeufs
- 50 cl de lait entier
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
- 100 g de chocolat blanc
- 250 g de framboise surgelées
- Copeaux de chocolat blanc
Préparation :
- Préchauffez le four à 190°C.
- Commencez par faire fondre le beurre.
- Placez ensuite tous les ingrédients de la pâte dans le bol du thermomix.
- Mélanger vitesse 3 durant 1 minute pour l'ensemble des ingrédients.
- Versez le tout dans un moule en silicone beurré.
- Coupez le chocolat blanc en petits morceaux et répartissez-le sur la pâte. Faites de même avec les framboises. Elles vont flotter à la surface.
- Enfournez 45 minutes.
- Attendez que la tarte refroidisse avant de la démouler.
Pour la décoration, vous pouvez ajouter quelques copeaux de chocolat blanc et quelques framboises décongelées sur le dessus de votre tarte.
Remarque : On voit bien une couche plus épaisse pour la pâte, puis une crème à la poudre d'amandes, et enfin les fruits sur le dessus, comme pour une tarte.
Retrouvez cette recette et toute la cuisine de Gigi sur son blog gourmand, http://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/
amande TARTE SUCREE chocolat blanc framboise GÂTEAU Thermomix
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