Gâteau moelleux banane et farine de riz
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- Le 29/08/2020
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Préparation : 5 min
Cuisson : 35 min
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 2 bananes
- 200 g de fromage blanc à faible matière grasse
- 2 oeufs
- 80 g de farine de riz
- 70 g de fécule de maïs
- 40 g de tagatose (ou 80 g de sucre)
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
Préchauffer le four à 180° .
Mélanger les oeufs et le tagatose (ou le sucre) puis incorporer le fromage blanc.
Ajouter la farine de riz, la fécule de maïs, la levure chimique.
Incorporer les bananes coupées en rondelles. Mélanger délicatement.
Verser la pâte dans un moule antiadhésif.
Enfourner et laisser cuire durant 35 à 40 minutes selon les fours.
Laisser refroidir et démouler.
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Sans gluten banane GÂTEAU fromage blanc
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