Madeleines faciles au thermomix
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- Le 31/01/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Pour 4 personnes (20 madeleines)
Ingrédients :
- 150 g de farine
- 75 g de tagatose (ou 150 g de sucre)
- 2 oeufs
- 125 g de beurre mou
- 5 g sucre vanillé
- Zeste citron bio
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients dans le bol du thermomix, durant 40 secondes vitesse 5.
- Mettre au réfrigérateur durant 30 minutes. (le choc thermique entre la température de la pâte et la chaleur du four permettra de faire gonfler la boule sur le dessus de la madeleine).
- Mettre 1 cuillère à café de la préparation dan chaque moule.
- Mettre à cuire au four à 180° durant 10 minutes.
Retrouvez cette recette et toute la cuisine de Gigi sur son blog gourmand, http://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/
Recette facile Madeleine GÂTEAU BISCUIT Thermomix
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