Mini cakes à la sardine
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- Le 07/07/2020
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Si vous aimez les sardines ...... vous aimerez ce mini cake individuel
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Repos : 2 h
Pour 6 personnes (ou 12 mini cakes en 2 fournées)
Ingrédients :
- 60 g de farine
- 50 g de maïzena
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de muscade
- 1 yaourt
- 3 oeufs
- 2 boites de sardines
- sel
Préparation :
- Dans un saladier , mélanger la farine, la maïzena, la levure, la muscade, le yaourt et les jaunes d'oeufs. Saler.
- Battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme. Incorporer à la préparation précédente.
- Remplir les moules au 2/3 ; Déposer une demi-sardine et l'enfoncer légèrement (ou remplir avec 1/3 de pâte, déposer une demi-sardine et recouvrir d'un 1/3 de pâte).
- Déposer le moule sur la grille dans le cake factory.
- Mettre à cuire , programme 2 "gâteaux individuels" durant 30 minutes.
A servir avec une salade.
Remarque : Pour une cuisson dans un four traditionnel, mettre à cuire durant 30 minutes thermostat 200° ou moins selon votre four.
Retrouvez d'autres recettes savoureuses sur mon blog, http://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/
Cake factory APERITIF sardine cake salé POISSON
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