Pommes accordéon sur pâte feuilletée
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- Le 02/05/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Préparation : 25 min
Cuisson : 35 min
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 4 pommes
- 1 pâte feuilletée maison
- beurre fondu
- cassonade
- 2 petits pots de compote allégée
Préparation :
- Découper 4 grands cercles de pâte feuilletée et foncer des moule à tartelettes.
- Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette et placer le tout au réfrigérateur.
- Eplucher les pommes en utilisant un pèle-pomme qui épluche, tranche en accordéon et vide les pommes en un tour de main.
- Déposer un peu de compote sur le fond des tartelettes, puis placer la pomme découpée en accordéon. Badigeonner chaque pomme de beurre fondu et saupoudrer de cassonade.
- Verser le reste de compote au centre de chaque pomme évidée.
- Cuire au four 10 minutes à 200°C, puis finir la cuisson durant environ 25 minutes à 180°C.
Les pommes doivent être cuites et la pâte dorée.
A servir avec un peu de chantilly maison.
Retrouvez cette recette et toute la cuisine de Gigi sur son blog gourmand.
TARTE SUCREE Tartelette Feuilleté pomme
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