Riz au lait au compact cook pro
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- Le 25/05/2020
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Préparation : 15 min - Cuisson : 46 min - Repos : 3 h
Pour 8 personnes
J'ai utilisé la recette publiée par la cuisine de Francine sur youtube ; j'ai mis moins de sucre et j'ai remplacé le sucre vanillé par de la vanille liquide.
Ingrédients :
- 1 litre de lait demi-écrémé
- 160 g de riz à dessert
- 45 g de sucre
- 1 cuillère à café de vanille liquide
Préparation du riz au lait à la vanille :
- Mettre le fouet dans le bol du ccp (compact cook pro).
- Mettre le lait et faire chauffer durant 6 minutes à 90° vitesse 1.
- A la sonnerie, mettre le riz, le sucre, la vanille. Mettre à cuire durant 40 minutes à 90° vitesse 2 (capuchon ouvert).
- Verser la préparation dans des pots de yaourtières avec couvercle (à mettre après refroidissement).
- Pour bien les remplir, j'utilise une petite louche et un entonnoir. Plus de problème d'en mettre partout.
- Mettre au frais durant 3 heures au minimum.
Bonne dégustation !
Retrouvez également cette recette sur mon blog gourmand, Dans la cuisine de Guylaine
Flan CREME riz au lait Compact cook vanille lait
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