Semoule à la fleur d'oranger et spéculoos
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- Le 21/07/2020
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Repos : 2 h
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 60 g de semoule fine
- 1/2 litre de lait demi-écrémé
- 30 g de sucre tagatose
- 2 cuillères à café de fleur d'oranger
- 1 oeuf
- 3 spéculoos émiéttés
Préparation :
- Dans le bol du compact cook pro, mettre le lait, la semoule, le tagatose et mettre à cuire durant 10 minutes à 100° vitesse 1.
- A la fin de la cuisson, ajouter l'oeuf et la fleur d'oranger puis mélanger durant 20 secondes vitesse 5.
- Déposer la semoule dans les verres.
- Déposer les spéculoos émiéttés et mettre au frais durant 2 heures.
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