Soupe des amoureux au thermomix
- Par
- Le 31/01/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
- 0 commentaire
Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 10 min
Cuisson : 12 min
Pour 2 personnes
Ingrédients :
10 g de gingembre frais émincé
40 g d'oignons coupés en 2
150 g de carottes coupées en morceaux
10 g de beurre
250 g d'eau
1/2 cube de bouillon légumes
50 g de jus d'orange pressé
50 g de crème fraîche
Sel, poivre
Préparation :
Mettre le gingembre et les oignons coupés en 2 dans le bol et hacher 3 secondes vitesse 6. Racler les parois.
Ajouter les carottes en morceaux et hacher 5 secondes vitesse 6. Racler les parois.
Ajouter le beurre et faire rissoler durant 3 minutes , position Varoma , vitesse 1.
Ajouter l'eau, le cube de bouillon, le jus d'orange et cuire durant 12 minutes à 100° vitesse 1.
Mixer 30 secondes vitesse 6 ; ajouter la crème fraîche, le sel , le poivre et mélanger durant 20 secondes vitesse 6.
Servir chaud.
Retrouvez cette recette et toute la cuisine de Gigi sur son blog gourmand,
http://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/
Saint-Valentin orange carotte gingembre oignon Thermomix SOUPE
Articles similaires
-
Carré d'agneau à la moutarde, au miel et son duo de purée
Ce dimanche 14 février l’Amour reprend ses droits ! Saisissez le moment pour concocter à votre bien-aimé(e) un dîner qui fera gentiment monter la température.
-
Une savoureuse recette de poulet où le curcuma se mêle au lait de coco et à la tomate dans une sauce bien parfumée - Sonia - Préparation : 10 min - Cuisson : 50 min - pour 4 personnes - Faites revenir le poulet coupé en morceaux avec l'oignon. Ajoutez les carottes, les champignons, le curcuma,...
-
Épaule d'agneau aux flageolets
Un classique de la cuisine française, une recette sans chichi, simple et familiale - la cuisine des délices - Préparation : 30 min - Cuisson : 100 min - pour 4 à 6 personnes - 1 Kg d'épaule d'agneau désossée, 3 oignons, 3 gousses d'ail, 800 g de carottes, 300 g de flageolets secs, thym, romarin, laurier,...
-
Une soupe généreuse et riche en goût qui vous réchauffe les soirs d'hiver - la cuisine des délices - Préparation 20 min - Cuisson : 40 min - pour 6 personnes - 25 gousses d'ail (3 têtes environ), 1 oignon, 600 g de pommes de terre, 3 carottes, 2 branches de thym, 2 cubes de bouillon de volaille , Crème fraîche,...
-
La recette originale des Noix de saint-Jacques en potée, une assiette colorée et riche en goût - Marina d'Angelo - Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min - pour 6 personnes - 18 belles coquilles Saint-Jacques, 1 chou chinois, 3 oignons, 2 carottes, 100g de lard, 20 cl de crème liquide, 1/2 verre de vin blanc,...
-
Salade de carottes au jus d'orange
Une recette rapide, pas chère et originale à déguster très fraîche en entrée. Une salade sucrée excellente à la santé - Kamilia HAROUEL - Préparation : 10 min - Cuisson : 0 min - pour 4 personnes - 500g de carottes, 4 cuillères à soupe de sucre semoule, 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger,...
-
Émincés de porc aux petits légumes, curry vert et basilic
Une recette savoureuse et vite préparée pour déguster un délicieux plat de porc aux carottes - Ben Bou - Préparation : 25 min - Cuisson : 8 min - pour 4 personnes - émincer le porc et le faire mariner dans 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide. tailler les légumes, carottes, oignons et poivron...
-
Je vous propose ici une version simplifiée mais non moins goûteuse de la soupe à l'oignon... - Recette Facile - Préparation : 30 min - Cuisson : 60 min - Pour 10 personnes - Ingrédients : 2,5 kg de gros oignons jaunes, 5 pommes de terre, 5 carottes, 1 gousse d'ail, Huile d'olive, 2 bouillons cube, 1 bouquet garni,...
Ajouter un commentaire