Tarte brisée pommes coings 100 % maison
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- Le 17/10/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Pour 6 personnes
Pour ce dessert, tout a été fait maison .... la pâte brisée .... la compote pommes /coings .... le sucre glace .... et les pommes du jardin ...... à part le beurre ; tout est fait 100 % maison.
Ingrédients :
- Pâte brisée maison (ma recette de pâte brisée)
- Compote pommes / coings maison
- Sucre glace maison
- 3 grosses pommes du jardin
- Noisettes de beurre
Préparation de la tarte aux pommes et aux coings :
- Réaliser la pâte brisée selon mes indications.
- Préparer une compote pommes /coings au cookéo (10 minutes en cuisson sous pression).
- Etaler la pâte brisée sur un plan de travail fariné. Mettre en tourtière.
- Déposer la compote pommes/coings refroidie.
- Eplucher et couper les pommes en lamelles ; et déposer sur la pâte compotée.
- Déposer des noisettes de beurre et mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° durant 40 minutes.
- Après refroidissement, saupoudrer de sucre glace maison.
Remarque : pour réaliser du sucre glace maison, mixer tout simplement du sucre en poudre !
TARTE SUCREE compote coing pomme Tarte aux pommes
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