Boulettes de bœuf à la ricotta
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- Le 19/06/2020
- Dans Les recettes de Jessica
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Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Nombre de parts : 4 personnes
Ingrédients :
- 350 g de hachis de bœuf
- 125 g de ricotta
- 10 cL de lait
- 2 œufs
- 2 CAC d'ail en poudre
- 2 belles CAS de parmesan râpé
- 1 CAS de persil haché
- 4 CAS de chapelure
- sel
- poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 180° et badigeonnez d'huile d'olive 1 plaque de cuisson
- Dans 1 saladier, mélangez la viande avec la ricotta, le lait, les œufs battus en omelette, l'ail, la chapelure, le parmesan, le persil, du sel et du poivre
- Formez des boulettes et mettez-les sur la plaque
- Enfournez 20 min
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