Cake façon pizza
- Par
- Le 23/06/2020
- Dans Les recettes de Jessica
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Temps de préparation : 35 min
Temps de cuisson : 40 min
Nombre de parts : 8 personnes
Ingrédients :
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cL de lait
- 4 CAS d'huile d'olive
- 4 tranches de jambon blanc
- 1 petite boîte de champignons
- 1 boule de mozzarella
- 15 cL de coulis de tomates
- 1 CAS d'origan
Préparation :
- Préchauffez le four à 180° et coupez le jambon en morceaux
- Faites chauffer 1 CAS d'huile dans 1 poêle et faites revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils rendent leur eau
- Égouttez la mozzarella et râpez-la
- Battez les œufs au fouet puis ajoutez la farine, la levure et le lait
- Incorporez doucement l'huile d'olive puis le coulis de tomates et mélangez bien jusqu'à obtenir 1 pâte homogène
- Ajoutez la mozzarella, l'origan, le jambon et les champignons
- Versez la pâte dans 1 moule à cake recouvert de papier sulfurisé et enfournez 40 min
Pizza cake salé APERITIF champignon jambon tomate origan
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