Moelleux au chocolat
- Par
- Le 23/06/2020
- Dans Les recettes de Jessica
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Temps de préparation : 35 min
Nombre de parts : 8 personnes
Ingrédients :
- 100 g de chocolat noir
- 125 g de margarine
- 100 g de sucre
- 125 g de farine
- 4 œufs
- 15 g de cacao amer en poudre
- 1 CAC de levure chimique
Préparation :
- Préchauffez le four à 180° puis cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie
- Mélangez au batteur la margarine, le sucre, le chocolat, 3 jaunes, 1 œuf, la farine, la levure et le cacao
- Montez 3 blancs d'œufs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation
- Mélangez le tout avec 1 cuillère en bois et versez la pâte dans 1 moule à cake recouvert de papier sulfurisé
- Enfournez jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressort sèche et laissez refroidir avant de démouler
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