Spaghettis aux gambas
- Par
- Le 23/06/2020
- Dans Les recettes de Jessica
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Temps de préparation : 35 min
Nombre de parts : 4 personnes
Ingrédients :
- 500 g de spaghettis
- 3 CAS d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail
- 20 grosses gambas
- 20 cL de coulis de tomates
- 1 verre de vin blanc
- sel
- poivre
- basilic haché
Préparation :
- Portez 1 casserole d'eau à ébullition et décortiquez les gambas
- Faites cuire les spaghettis et pelez les gousses d'ail
- Faites chauffer l'huile dans 1 sauteuse et faites revenir l'ail quelques min sans coloration
- Ajoutez les gambas et mélangez
- Laissez cuire quelques min puis ajoutez le coulis de tomates, le sel, le poivre et le basilic
- Augmentez le feu et laissez cuire 5 min
- Ajoutez le vin et laissez s'évaporer
- Baissez le feu et égouttez les spaghettis
- Ajoutez-les dans la sauteuse et mélangez bien
- Laissez cuire à feu très doux quelques min jusqu'à ce que les spaghettis soient bien enrobés de sauce
gambas crevette PÂTES spaghetti PLAT COMPLET
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