Tarte crumble aux courgettes
- Par
- Le 23/06/2020
- Dans Les recettes de Jessica
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Temps de préparation : 35 min
Temps de cuisson : 30 min
Nombre de parts : 6 personnes
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 250 g de ricotta
- 2 œufs
- 6 tranches de jambon cru
- 3 courgettes
- 2 CAC d'ail en poudre
- 2 branches de basilic
- 2 CAS d'huile d'olive
- sel
- poivre
Pour le crumble :
- 50 g de farine
- 50 g de chapelure
- 40 g de margarine
- 50 g de parmesan râpé
Préparation :
- Lavez les courgettes et râpez-les
- Faites chauffer l'huile dans 1 grande poêle puis faites revenir sur feu vif les courgettes avec l'ail et le basilic environ 10 min
- Salez et poivrez
- Préchauffez le four à 180° et coupez le jambon en morceaux
- Dans 1 saladier, mélangez la ricotta avec les œufs, les courgettes et le jambon
- Mélangez la farine avec la chapelure, le parmesan et la margarine en émiettant la pâte du bout des doigts
- Déroulez la pâte dans 1 moule à tarte et piquez-la avec 1 fourchette
- Ajoutez la préparation aux courgettes et répartissez la pâte à crumble en couche régulière
- Enfournez 30 min
courgette TARTE SALEE ENTREE CHAUDE
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