CRÈME DE CARAMEL AU BEURRE SALÉ
- Par recettefacile
- Le 02/11/2020
- Dans Les recettes de la cuisine des délices
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Temps de préparation : 3 min - Temps de cuisson : 8 à 10 min
Nombre de parts : 1 pot à confiture
Vous êtes contre toute forme de régime ? C'est parfait !
Je souhaite à tous les gourmands et gourmandes qui ne craignent pas de prendre 2 ou 3 kilos rien qu'en regardant cette délicieuse crème de caramel au beurre salé, une excellente dégustation !!!
Ingrédients :
250 g de sucre en poudre
30 g de beurre salé
20 cl de crème fraîche semi épaisse
Préparation du caramel au beurre salé :
- Versez le sucre dans une casserole et faites-le chauffer à feu moyen sans cesser de remuer pour éviter qu'il ne brûle.
- Lorsque le sucre est totalement fondu et qu'il a pris une belle couleur, baissez le feu et ajoutez le beurre tout en continuant à remuer.
- Incorporez enfin la crème fraîche petit à petit et retirez du feu lorsque le mélange est homogène.
- Laissez tiédir, versez dans un pot à confiture et conservez au réfrigérateur.
Voilà c'est si bon la simplicité !
CONFITURE CREME caramel beurre
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