GÂTEAU LÉGER A LA MANGUE
- Par recettefacile
- Le 22/11/2020
- Dans Les recettes de la cuisine des délices
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Temps de préparation : 20 min - Temps de cuisson : 40 min
Nombre de parts : 8
Un gâteau tout simple et vite prêt, idéal pour le goûter ou le petit déjeuner des petits et grands gourmands !
Ingrédients :
- 2 mangues
- 125 g de farine
- 125 g de sucre
- 150 g de beurre
- 50 g de noix de coco râpée
- 5 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation du gâteau à la mangue :
- Préchauffez votre four à 180° (th 6).
- Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre tiédi, la farine, la levure, le sel, la noix de coco et le beurre fondu.
- Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
- Epluchez et détaillez les mangues en dés puis ajoutez-les à la pâte.
- Beurrez votre moule, versez-y l'appareil et enfournez pour 40 minutes.
C'est prêt !
noix de coco Goûter GÂTEAU mangue
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