Gâteau moelleux à la poudre de cacao
- Par recettefacile
- Le 23/11/2020
- Dans Les recettes de la cuisine des délices
- 0 commentaire
Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min
Nombre de parts : 8
Une recette facile et rapide pour un gâteau moelleux au bon goût de cacao, de cannelle et de banane. Pour cette recette, j'ai utilisé de la poudre de cacao agrémentée de cannelle, ramenée d'un voyage en République Dominicaine. Ce cacao dominicain est grossièrement réduit en poudre, il est riche en éclat de fève. Il se mélange peu à la pâte à gâteau et offre ainsi au gourmand qui le déguste, le bonheur de croquer dans de petits morceaux de fèves de cacao qui exaltent alors leur parfum et leur amertume. La douceur de la banane équilibre les saveurs mais reste facultative. Pour cette recette, vous pouvez bien sûr utiliser un autre cacao en poudre mais privilégiez le 100% cacao, non sucré.
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 140 g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g d'huile neutre
- 4 oeufs
- 150 g de crème fraîche épaisse
- 2 bananes pas trop mûres
- 3 cuillères à soupe de poudre de cacao à la cannelle
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180° (th 6).
- Dans un saladier, versez la farine, la levure, le sucre, l'huile et les oeufs. Mélangez le tout au fouet.
- Incorporez la crème fraîche et la poudre de cacao à la cannelle.
- Coupez les bananes en fines rondelles et ajoutez à la pâte.
- Beurrez un moule à manqué, versez-y la préparation et enfournez pour 40 minutes environ.
- Vérifiez la cuisson du gâteau à l'aide d'une pointe de couteau, laissez tièdir et démoulez.
Bonne dégustation !
Remarque : A défaut de poudre de cacao à la cannelle, vous pouvez utiliser du cacao en poudre et ajouter environ 1 cuillère à café de cannelle en poudre.
CHOCOLAT GÂTEAU banane cacao cannelle
Articles similaires
-
VEGAN BANANA CAKE OU CAKE À LA BANANE VEGAN
Un gâteau sans oeuf très moelleux dans lequel la banane s'associe à la cannelle pour vous régaler. Le glaçage au chocolat blanc lui apporte gourmandise - Mes délices by Myriam - préparation : 20 min - cuisson : 40 min - pour 8 personnes - 3 bananes, 60 ml d'huile, 3 c à c d'eau de rose, 2 c à s de compote de pomme...
-
Mon gâteau au chocolat et à la framboise
Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Pour 8 à 10 personnes
-
Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Nombre de parts : 10 …
-
Cake choco-framboises de Laurent Mariotte
le mariage subtil et gourmand de la framboise et du cacao dans un délicieux cake tout moelleux - Chantal Lanfant - Préparation : 20 min - Cuisson : 50 min - pour 8 parts - 120 g de beurre mou, 100 g de sucre, 250 g de farine, 4 œufs, 4 cuillères à soupe de gelée de framboises, 3 cuillères à soupe cacao non sucré,...
-
Il y a un moment, j'ai fait un gâteau marbré au chocolat, un classique mais trop bon - Auteur : Aux délices d'Eve - Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min - Pour 6 personnes - 180 g de sucre en poudre, 4 œufs, 350 g de farine, 200 g de beurre fondu, 10 cl de lait, 1 sachet de levure chimique,...
-
Amateur de gâteau au chocolat ou de flan coco, ce dessert rapide et facile à faire comblera tous les gourmands - Recette Facile - Préparation : 15 min - Cuisson : 50 min - pour 10 personnes - 4 oeufs, 125 g de sucre, 125 g de beurre, 60 g de farine, 50 g de Van Houten, 30 g de noix de coco, 20 cl de lait de coco,...
-
A l'occasion de la fête des mères, j'ai fait un gâteau rapide et facile à faire que je voulais tester, c est un gâteau magique au chocolat - Aux délices d'Eve - Préparation : 20 min - Cuisson : 55 min - Pour 8 personnes - 125 g de beurre doux, 50 cl de lait tiède, 4 œufs, 150 g de sucre, 45 g de cacao amer,...
-
Banana bread ou cake banane et pépites de chocolat
Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de parts : 8 parts …
Ajouter un commentaire