Muffins aux pépites de chocolat
- Par recettefacile
- Le 16/10/2020
- Dans Les recettes de la cuisine des délices
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Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes
pour 12 petits muffins
Une recette simple, rapide et gourmande pour des muffins tout moelleux au bon goût de chocolat qui feront le plaisir des petits comme des grands à l'heure du goûter. Ils seront tout aussi délicieux en accompagnement d'un yaourt nature ou avec un petit café !
Ingrédients :
- 1 oeuf
- 120 g de sucre
- 175 g de lait
- 60 g d'huile neutre
- 175 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
- 60 g de pépites de chocolat
- Perles de sucre
Préparation des muffins aux pépites de chocolat :
- Préchauffez votre four à 220° (th 7-8).
- Fouttez l'oeuf entier et le sucre pendant quelques minutes.
- Ajoutez l'huile et le lait, mélangez.
- Incorporez la farine, la levure et le sel. Fouettez énergiquement pour obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez enfin les pépites de chocolat.
- Versez la pâte à muffin dans des moules en papier ou en silicone que vous remplissez jusqu'à 1/2 cm du bord et parsemez d'un peu de sucre perlé.
- Enfournez pour 15 minutes et dégustez après refoidissement.
Régalez-vous !
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