Pâte brisée maison
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- Le 23/09/2020
- Dans Les recettes de la cuisine des délices
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Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 0 min
Nombre de parts : pour une tourtière de 30/32 cm
Une recette de base facile et rapide, indispensable à la réalisation de vos plus belles tartes salées ou sucrées, 100% pur beurre.
Ingrédients :
- 280 g de farine
- 1 pincée de sel
- 140 g de beurre mou
- 70 g d'eau
Préparation :
- Dans un saladier, mélangez la farine et le sel.
- Ajoutez le beurre et pétrissez du bout des doigts pendant quelques minutes pour obtenir une pâte sableuse.
- Incorporez enfin l'eau pour lier la pâte et formez une boule.
- Etalez la pâte sur du papier cuisson et disposez-la dans une tourtière.
- Garnissez selon vos envies.
Et régalez-vous !!
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