Riz au lait au chocolat
- Par recettefacile
- Le 28/01/2021
- Dans Les recettes de la cuisine des délices
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Préparation : 5 min - Cuisson : 40 à 45 min
pour 6 personnes
Un dessert pas cher et nourrissant, une recette très crémeuse aussi simple que gourmande !
Ingrédients :
- 150 g de riz rond à dessert
- 1,2 litre de lait
- 100 g de sucre
- 120 g de chocolat pâtissier
Préparation :
- Dans une casserole, versez le lait froid, le riz et le sucre.
- Faites cuire à feu moyen environ 3/4 d'heure sans cesser de remuer.
- Retirez du feu quand le riz est bien tendre et que la préparation commence à prendre de la consistance.
- Hors du feu, ajoutez le chocolat cassé en morceaux et mélangez jusqu'à ce qu'il soit totalement fondu.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Régalez-vous !
Remarque : le riz au lait épaissi en refroidissant. Pour un riz bien crémeux, stoppez la cuisson avant d'obtenir la texture souhaitée.
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