Tarte aux pommes et aux pignons de pin
- Par lacuisinedesdelices
- Le 01/03/2020
- Dans Les recettes de la cuisine des délices
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Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min
Pour 8 personnes
Une tarte aux pommes généreuse et gourmande avec ses noisettes en poudre et ses pignons de pin torréfiés.
Cette recette vous fait envie, alors à vos tabliers et c'est parti...
Ingrédients :
- 1 pâte sablée toute prête (ou recette ici)
- 4 à 5 pommes
- 100 g de poudre de noisettes
- 100 g de pignons de pin
- 80 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 40 g de farine
- 60 g de beurre
- 5 cl de pineau des Charentes
- 2 à 3 cuillères à soupe de lait
Préparation :
- Disposez la pâte dans une tourtière beurrée ou directement sur un papier sulfurisé.
- Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette et faites-la précuire 12 minutes dans un four préchauffé à 180° (th 6).
- Pelez, épépinez et détaillez en petits morceaux les pommes, disposez-les sur le fond de tarte.
- Dans un récipient, mélangez la poudre de noisettes, le sucre et le sucre vanillé, les oeufs, la farine, le beurre fondu, le pineau des Charentes et le lait.
- Etalez cette préparation sur les pommes. Répartissez les pignons de pin sur toute la surface de la tarte et enfournez pour 30 minutes toujours à 180°. C'est tout !
Régalez-vous.
Remarque : vous n'aimez pas la noisette, remplacez-la par de la poudre d'amandes ou encore de la noix de coco râpée.
pomme noisette TARTE SUCREE pignon de pin Pineau des Charentes
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