Tarte rapide au Coulommiers
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- Le 24/09/2020
- Dans Les recettes de la cuisine des délices
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Temps de préparation : 10 min - Temps de cuisson : 35 min
Nombre de parts : 8
La tarte au fromage, une recette facile, rapide et pas chère à déguster en entrée ou pour un diner sur le pouce.
Ingrédients :
- 1 pâte brisée pur beurre (notre recette de pâte brisée maison)
- 1 coulommiers de 350 g
- 4 oeufs
- 30 cl de crème fraîche épaisse
- 50 g de graines de sésame
- 80 g de d'emmental râpé
- Sel, poivre et noix de muscade
Préparation de la quiche au fromage :
- Allumez votre four à 190° (th 6-7).
- Etalez la pâte et garnissez avec le coulommiers coupé en tranche d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème fraîche et les graines de sésame.
- Salez, poivrez et râpez un peu de muscade.
- Versez ce mélange dans la tourtière, recouvrez de fromage râpé et enfournez pour 30 à 35 minutes.
Accompagnez simplement cette tarte d'une salade verte ou d'une salade d'endives aux noix.
Suggestion : Pour plus de goût, remplacez le coulommiers par du camembert au lait cru.
camembert coulommiers Quiche TARTE SALEE FROMAGE
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