Rillettes aux 2 saumons
- Par
- Le 02/09/2020
- Dans Les recettes de la table de Clara
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Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
Nombre de parts : 8
Ingrédients :
- 200 g de saumon frais
- 150 g de saumon fumé
- 150 g de philadelphia
- 3 cs d crème liquide
- jus d' 1/2 citron
- Sel et poivre
- ciboulette
Préparation :
- Faire cuire le saumon à basse température, laisser refroidir, enlever la peau, le couper à la fourchette.
- Laver et ciseler la ciboulette.
- Mettre les 2 saumons dans le mixeur avec le jus de citron. Mixer en gardant des morceaux, ajouter le philadelphia et la crème liquide, saler légèrement et poivrer. Donner 2 à 3 coups de mixeur. Ajouter la ciboulette et répartir dans les contenants.
- Mettre au frais pour au moins 1 heure.
- Conseils et suggestions : Servir avec du pain frais.
Retrouvez cette recette de rillettes sur mon blog, http://www.latabledeclara.fr
ENTREE DE FÊTE SAUMON APERITIF Rillette ENTREE FROIDE Recette facile
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