Tiramisu aux litchis et biscuits roses
- Par recettefacile
- Le 09/12/2020
- Dans Les recettes de la table de Clara
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Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 0 min
Nombre de parts : 6
Ingrédients :
- 250 g de mascarpone
- 3 oeufs
- 1 paquet de mini biscuits roses
- 1 boîte de litchis au sirop
- Poudre de biscuits roses
- 80 g de sucre
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Egoutter la boîte de litchis et réserver le jus dans un saladier.
- Conserser 6 litchis en entier et couper le reste en morceaux.
- Séparer les oeufs, monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
- Battre les jaunes, rajouter le mascarpone et bien mélanger. Incorporer le sucre.
- Un après l'autre, tremper les biscuits dans le sirop et commencer à remplir vos coupes de la façon suivante: une couche de biscuits rose, une couche de litchis, de la crème mascarpone puis recommencer.
- Mettre au frais pour au moins 3 heures.
- Avant de servir décorer avec de la poudre de biscuits roses, d'un litchi et d'un biscuit rose.
Une recette à déguster à la table de Clara, http://www.latabledeclara.fr
NOEL Tiramisu biscuit rose litchi FRUIT MOUSSE CREME
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