Beignet maison
- Par
- Le 02/08/2019
- Dans Les recettes de lapetitegourmandisedalex
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Auteur : lapetitegourmandisedalex
Temps de préparation : 38 min
Temps de cuisson : rapide
Nombre de parts : 8
Une délicieuse recette de Beignet maison généreusement partagée par lapetitegourmandisedalex durant notre opération les Cop's ont du coeur.
Ingrédients :
- 200ml de lait tiède
- 2càc de levure sèche (je mets la même dans mon pain et pâte à pizza en général)
- 60g de sucre
- 75ml d'huile
- 2 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 550g de farine
Préparation de la pâte à beignet :
- J'ai mis le mode pâte du robot Companion P1 pour 2min30 environ, enfin le temps du P1 !!
- Puis j'ai laissé monter la pâte dans le robot 35min.
- Ensuite avec un emporte pièce faire des cercles et laisser reposer encore 30min et hop à cuire dans l'huile.
Bonne dégustation.
Remarque : Pas de robot Companion, le pétrissage reste bien sûr possible à la main !
Companion Mardi Gras CARNAVAL Beignet
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