Tarte aux pommes de terre & au camembert
- Par lesrecettesdemamylie
- Le 17/06/2019
- Dans Les recettes de Mamylie
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Auteur : Les recettes de Mamylie
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : entre 20 et 30 minutes
214 cal les 100 gr
Pour 6 personnes
(perso aujourd'hui j'ai fait la pâte brisée moi même, pas grande différence au niveau du nombre de calories
par contre au niveau goût .... je vous dis que ça ....
Rien à voir !!!!
Donc si vous avez le temps, faites la vous même, vous vous régalerez encore plus)
Ingrédients :
1 pâte brisée
4 pommes de terre (480 gr)
150 gr de lardons de volailles
100 gr de moutarde Savora
150 ml de crème liquide légère
122 gr de camembert
Sel, poivre, herbes de Provence, ail, persil
********************
Éplucher les pommes de terre et les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante environ entre 5 à 10 min (il faut qu'elles soient encore fermes)
Moi je les ai mise au panier vapeur cookeo, pendant 5 minutes
Étaler la pâte brisée et piquer la à l'aide d'une fourchette.
Badigeonner le fond de tarte de moutarde
Faites revenir les lardons avec un peu d'ail et de persil
Une fois les pommes de terre cuites et refroidies, les couper en tranches pas trop épaisses et les disposer sur le fond de tarte
Par-dessus, parsemer vos lardons refroidis, puis recouvrir avec la crème liquide
Couper le camembert en petits morceaux et poser les sur la tarte
Assaisonner à votre goût
Enfourner 20-25 min dans un four préchauffé à 200°
Servir avec une belle salade verte
Bon appétit
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