EMINCES DE POULET À LA CHINOISE
- Par mamylou
- Le 18/02/2019
- Dans Les recettes de Mamylou
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Ingrédients:
- 500 g de poulet émincés
- 2 carottes jaunes
- 100 g de haricots verts
- 1 poivron rouge
- 100 g de germes de soja
- 100 g de champignons Nameko
- 1 petit bocal de pousse de bambou
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 c. à c. de coriandre
- 1 c. à c. de gingembre
- piment (selon les goûts)
- huile
Préparation:
- pelez vos carottes et les couper en fins bâtonnets
- epepinez vos poivrons et en faire des fines lanières
- faites dorer votre poulet dans l'huileparsemez de vos épices et mélanger pour bien les enrober de ceux-ci
- ajoutez vos légumes et mélangez à nouveau. Versez un verre de bouillon de légumes
- laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes environ. Surveillez et mélangez de temps à autre
Je les ai servi avec des nouilles chinoises
PLAT COMPLET poulet Soja carotte haricot champignon poivron VOLAILLE coriandre gingembre Cuisine du monde
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