FILETS DE CABILLAUD SAUCE À L'ANETH
- Par mamylou
- Le 02/02/2019
- Dans Les recettes de Mamylou
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Ingrédients:
- 4 filets de cabillaud
- 20 cl de crème liquide
- 1 jus de citron
- 1 c. à s. de moutarde
- 1 c. à s. d'aneth ciselé
- maïzéna
- poivre
- beurre
Préparation:
- dans une petite casserole, versez votre crème, ajoutez votre moutarde, votre aneth, votre jus de citron, votre maïzéna, poivrez et mélangez le tout. Laissez mijotez à feu doux
- pendant ce temps, faites fondre votre beurre et faites y cuire vos filet de cabillaud, poivrez
Dressez vos filets de poisson, versez de la sauce par-dessus.
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