Potée au chou
- Par recettefacile
- Le 04/11/2020
- Dans Les recettes de Mamylou
- 0 commentaire
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 60 min
Nombre de parts : 4
Ingrédients :
- 1/2 chou blanc
- 6 à 8 petites pommes de terre
- 250 g de lardons fumés
- 2 belles carottes
- 2 saucisses pour choucroute
- 2 oignons moyens
- 1 litre de bouillon
- Sarriette
- Céleri (séché du jardin)
- Poivre
Préparation :
- Enlevez les feuilles abîmées de votre chou et coupez-le en deux.
- Pelez vos carottes et coupez-les en petits morceaux.
- Epluchez vos pommes de terre.
- Coupez vos oignons en lanières après les avoir pelés.
- Dans une grande marmite, mettre TOUS vos ingrédients sans oublier les herbes aromatiques. Versez par-dessus le bouillon pour qu'il recouvre le tout. Couvrir et laissez mijoter doucement pendant 1 heure environ.
Remarque : Plus cette potée mijotera et meilleure elle sera !
PLAT COMPLET PORC Potée chou LEGUME Recette du terroir carotte saucisse céleri POMME DE TERRE
Articles similaires
-
Potée au chou vert de ma grand-mère
Une recette facile et familiale, un plat complet savoureux et généreux, qui vous réchauffe tout au long de la journée - Mamylou - Préparation : 30 min - Cuisson : 1 h 30 min - pour 6 à 8 personnes - 1 chou frisé, 2 belles carottes, 10 petites pomme de terre, 5 tranches de lard braisé, 1/2 collier gaumais,...
-
la recette facile et pas chère d'un généreux plat d'hiver qui vous apportera chaleur et réconfort - Wallony07 - Préparation : 40 min - Cuisson : 60 min - pour 4 personnes - 1 chou vert, 5 pommes de terre, 5 carottes, 1 oignon, Huile d'olive, Lardons, Viandes au choix ( jarret, saucisses...),...
-
Une bonne potée au chou vite préparée avec mon cookéo pour une recette savoureuse qui réchauffe et réconforte - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min - Pour 4 personnes - 1 chou frisé, 1 oignon émincé, 4 pommes de terre coupées en 2, 100 gr de lardons,...
-
Une poêlée de chou rouge facile à préparer, délicieusement parfumée, à déguster en plat principal ou en accompagnement d'une saucisse de Toulouse par exemple - Malonne - Préparation : 10 min - Cuisson : 60 min - pour 4 personnes - 1/2 chou rouge, 1 oignon, 200 gr de lardons fumés, 2 Cs d'huile d'olive,...
-
Plat rustique, peu connu et à tort, tant il est savoureuse, simple et bon marché, découvrez cette spécialité de la cuisine ardennaise - mémère - Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min - pour 4 personnes - 1 Kg de pommes de terre, 4 grosses saucisses, 1 gros oignon, 1 cuillère à soupe bombée de farine,...
-
Chicons (endives) au gratin « Nathou »
Chicons au gratin ou endives au jambon, une recette facile en version Nathou avec énormément de fromage - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 2 personnes - Ingrédients : 4 chicons, 4 tranches de jambon cuit, 300 à 400 gr de fromage râpé (gruyère, spécial gratin...), 400 ml de lait, muscade et poivre,...
-
Une savoureuse recette fromagère pour un plat de chou-fleur au reblochon, original et généreux - Chantal Lanfant - Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min - pour 3 à 4 personnes - faites revenir l'oignon émincé et les lardons dans un filet d'huile. Disposez les têtes de chou-fleur dans un plat à gratin beurré...
-
Chou Blanc Carottes aux lardons
Une recette de familliale, un plat facile à faire et pas cher pour se régaler d' une bonne poêlée aux légumes d'hiver - Préparation : 20 min - Cuisson : 2 h 15 min - pour 6 personnes - Ingrédients : 1 chou blanc, 8 carottes, 6 petites pommes de terre, 2 oignons, 400 g de lardons fumés,...
Ajouter un commentaire