SALADE DE HARICOTS AU MELON
- Par mamylou
- Le 02/09/2019
- Dans Les recettes de Mamylou
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Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes
Pour 2 personnes
Une petite salade sucrée-salée, vite faite et très appréciée en période de fortes chaleurs.
Ingrédients :
- 350 g. de haricots princesses
- 1/2 melon
- 2 tomates
- 1 boîte de thon
- 2 oeufs durs
Préparation :
- Nettoyez vos haricots et faites-les cuire à la vapeur. Laisser refroidir.
- Egouttez votre thon.
- Coupez vos tomates et vos oeufs en morceaux.
- Faites des billes de melon avec votre cuillère parisienne.
- Versez tous vos ingrédients dans un saladier et mélangez délicatement .
Bon appétit !
Remarque : J'ai servi ce plat avec une vinaigrette aux fines herbes et en accompagnement d'un barbecue.
LEGUME OEUF THON tomate melon haricot Salade sucré-salé Eté
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