Biscuit roulé à la confiture
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- Le 12/08/2020
- Dans Les recettes de Viviane
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Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min
Pour 6 personnes
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 100 gr de sucre
- 100 gr de farine
- 1/2 sachet levure chimique
- Confiture au choix
- Sucre glace pour la finition
Préparation :
- Préchauffez votre four à 150° (th 5).
- Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine tamisée et la levure.
- Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation.
- Versez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour 20 minutes environ, la surface doit légèrement dorée.
- Sortez la génoise du four et démoulez sur un torchon humide.
- Garnissez de confiture, roulez et saupoudrez de sucre glace.
Bonne dégustation !
CONFITURE Génoise biscuit roulé Recette facile Recette pas chère
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