Clafoutis aux tomates cerises
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- Le 30/09/2020
- Dans Les recettes de Viviane
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Préparation : 15 min
Cuisson : 20 à 25 min
pour 4 personnes
Ingrédients :
- 750 gr de tomates cerises
- 4 oeufs
- 2 grosses càs de maïzena
- 30 cl de lait
- Ciboulette
- Origan
- Sel et poivre
Préparation :
- Lavez et faire revenir les tomates à la poêle avec un filet d'huile d'olive et un peu d'origan.
- Dans le même temps, délayez la maîzena dans un peu de lait. Incorporez petit à petit le reste du lait pour éviter les grumeaux puis les oeufs entiers. Ajoutez enfin la ciboulette ciselée, salez et poivrez.
- Dans un moule à cake recouvert de papier cuisson, vVersez les tomates puis le mélange oeufs-lait.
- Enfournez pour 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 170°.
Bon appétit !
Clafoutis tomate PLAT COMPLET ENTREE CHAUDE OEUF
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