Filet mignon aux 3 fromages et tomates cerises
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- Le 15/09/2020
- Dans Les recettes de Viviane
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Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 1 filet mignon
- 2 oignons blancs
- 400 g de tomates cerises
- 25 cl d'eau
- 70 g de mélange 3 fromages râpés
- Herbes de Provence
- Huile d'olive
- Bouillon cube
- Sel, poivre
Préparation :
Versez un filet d'huile d'olive et un verre d'eau dans un plat à gratin.
Ouvrez le filet mignon en 2 et disposez-le dans le plat.
Placez autour les tomates cerises entières et les oignons pelés et coupés en 4.
Emiettez le bouillon cube, parsemez d'herbes de Provence et de fromage râpé. Arrosez à nouveau d'un filet d'huile, salez et poivrez.
Enfournez à 170° pendant 40 minutes en arrosant 1 fois ou 2 votre viande.
Bonne dégustation !
Filet mignon FROMAGE PORC tomate cerise
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