Pizza aux poivrons
- Par
- Le 22/09/2020
- Dans Les recettes de Viviane
- 0 commentaire
Ingrédients :
Pour la pâte à pizza :
- 120 g de farine blanche
- 120 g de farine aux céréales
- 120 g d'eau
- 1/2 sachet de levure déshydratée
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
Pour la garniture :
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 300 g de tomates cerises du jardin
- 1 oignon
- 1 paquet de boules de mozzarella
- 100 g de râpé 3 fromages
- Piment en poudre
- Sel
- Huile d'olive
Préparation :
- Dans la cuve de votre machine à pain, dans le bol de votre robot ou dans un saladier pour un pétrissage à la main, versez l'eau, le sel, le sucre, les farines, la levure et l'huile. Malaxez et comptez 2 heures de temps de levée.
- Passé ce temps, graissez votre moule à l'huile d'olive, versez-y la pâte et étalez directement à la main en ajoutant un peu de farine pour éviter que cela colle. Laissez lever encore 1/4 d'heure.
- Egrainez les poivrons que vous coupez en morceaux. Pelez et émincez l'oignon.
- Garnissez votre pâte de lamelles d'oignon, de dés de poivrons et de tomates cerises.
- Ajoutez les boules de mozzarella, salez et pimentez à votre convenance.
- Parsemez enfin de fromage râpé et enfournez pour 15 à 20 minutes dans un four à 190°.
Régalez-vous !
Remarque : Vous pouvez également mettre quelques cuillères de purée de tomates sur votre pâte avant de la garnir.
mozzarella tomate poivron Pizza TARTE SALEE
Articles similaires
-
Tarte provençale de Sophie Dudemaine
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min + 40 min Nombre de parts : 2 en plat, 4 en entrée …
-
Pizza Jambon-tomate-mozzarella
Jambon, tomate, mozzarella et olives noires, une pizza maison très classique que vous agrémenterez au gré de vos envies - la cuisine des délices - Préparation : 15 - Cuisson : 12 min - Pour 4 personnes - 200 g de purée de tomate, 250 g de tomates cerises, 250 g de dés de jambon, 20 olives noires, 200 g de mozzarella...
-
Tarte à la tomate et à la viande hachée
Une recette facile, rapide et savoureuse que vous dégusterez chaude accompagnée d'un mesclin de salades - Sakina - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 1 pâte feuilletée toute prête, 1 à 2 tomates, Mozzarella, Champignons, sauce tomate , viande hachée,...
-
une recette de tarte à la tomate, simple, rapide et pas chère pour profiter pleinement des saveurs de l'été - Myriam Navarro - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 1 pâte brisée maison ou toute prête, 150 g lardons, 5 tomates du jardin, 1 boule de Mozzarella,...
-
Tarte aux boulettes façon Pizza
Une recette de tarte simple et rapide délicieusement parfumée aux épices orientales - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 50 min - pour 4 personnes - 300 g de boulettes de boeuf, 200 g de purée de tomate, 1 poivron jaune, 1 oignon, 1 càc de ras el hanout, paprika,...
-
Pizza forestière en croûte farcie
Surprenez vos invités en leur servant une savoureuse pizza forestière en croûte farcie, une recette facile et originale - la cuisine de Lirilou - Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min - pour 6 à 8 personnes - Etaler votre pâte à pizza sur votre plan de travail et la positionner sur votre plaque de four...
-
Une délicieuse recette facile, rapide et originale à déguster en entrée ou en plat principal - la cuisine de Lirilou - Préparation : 3 min - Cuisson : 3 min - pour 1 personnes - 1 crêpe, 50 g de lardons fumés, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 1 poignée de fromage râpé, Thym,...
-
la recette facile et généreuse d'une tarte star de l'été, la tatin de tomates à la mozzarella - Laurette - Préparation : 15 min - Cuisson : 50 min - pour 6 personnes - 800 g de tomates environ, romarin, 250 g de mozzarella, 40 g de sucre roux, 1 gousse d'ail, 5 cl d'huile d'olive, Pour la pâte (celle des Tielles)...
Ajouter un commentaire