Quiche aux cèpes et pâtissons
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- Le 17/08/2020
- Dans Les recettes de Viviane
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Préparation : 20 min
Cuisson : 30 à 40 min
Pour 6 personnes
Ingrédients :
- 1 pâte sablée
- 2 petits pâtissons
- 3 Cèpes pas trop gros
- 250 g de fromage blanc
- 2 à 3 oeufs
- 100 g de fromage râpé
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- Sel et poivre
Préparation :
- Cuire les pâtissons à la vapeur (8 à 10 min).
- Trancher les pâtissons et les cèpes en fines lamelles et les déposer sur la pâte sablée.
- Fouetter les oeufs et le fromage blanc, ajouter l'oignon finement haché et les gousses d'ail pressées. Saler et poivrer.
- Verser sur la pâte, parsemer de fromage et enfourner 30 à 40 minutes dans un four préchauffé à 180° (th 6).
Bonne dégustation !
cèpe champignon pâtisson courge Quiche TARTE SALEE Automne
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