Financiers au citron
- Par zazaetsescops
- Le 23/11/2019
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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Pour 25 financiers environ (suivant vos empreintes)
- 65 gr de beurre fondu
- 100 gr de sucre glace
- 65 gr d'amandes en poudre
- 40 gr de farine
- 2 blancs d’œufs
- Le jus et le zeste d'un citron jaune
Mélangez les ingrédients secs et ajoutez les blancs d’œufs. Mélangez et ajoutez le beurre fondu.
Ajoutez le jus du citron et le zeste et mélangez bien.
Préchauffez le four à 190°c.
Remplissez vos moules à financiers aux 3/4 ,enfournez pour 10 à 12mn.(suivant votre four surveillez bien la cuisson)
Démoulez et placez les biscuits sur une grille pour qu'ils refroidissent avant de se régaler !!
Goûter citron Financier GÂTEAU Pâtisserie
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