Gâteau moelleux à la crème et à la vanille
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- Le 14/08/2020
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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Encore une idée pour le goûter ou le petit déjeuner ...
Un gâteau qui change, très bon et bien moelleux ... surprenant à préparer ...
Ici nous l'avons goûté avec un produit que je teste actuellement de chez Maison Rivière, une sorte de compote en tube à la poire à déguster sans modération "Délice de poires " !! c'est trop bon et ça se mariait parfaitement avec mon gâteau !! En revanche nature au petit déjeuner miamm aussi ...
Ingrédients :
- 2 œufs
- 200 ml de crème liquide
- 50 gr de sucre + 40 gr de sucre vanillé maison
- 180 gr de farine
- 20 gr de beurre fondu
- 1/2 sachet de levure
Préparation :
- Fouettez longuement la crème liquide avec les œufs, la préparation doit presque doubler de volume.
- Ajoutez toujours en fouettant les sucres, la farine et la levure, terminez par le beurre fondu.
- Préchauffez le four à 180°c.
- Beurrez votre moule, versez la pâte et enfournez pour 40 mn.
- Piquez le gâteau pour vérifier qu'il est bien cuit, sinon prolongez légèrement la cuisson.
- Laissez refroidir avant de démouler sur une grille.
Dégustez seul pour le petit déjeuner (c'est un délice !) ou accompagné de pâte à tartiner, de confiture ou comme ici de préparation Maison rivière ou encore d'une compote fraîche.
Retrouvez toutes les photos de cette recette gourmande sur mon blog !!!
GÂTEAU Moelleux CREME vanille Goûter Petit déjeuner
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